Sextou! Hoje é o dia dela, a cerveja: a bebida mais amada do Brasil ganha homenagem especial

Dia da Cerveja é celebrado nesta sexta-feira, 1º de agosto, com destaque para a paixão nacional pela cervejinha gelada. Saiba mais sobre a história, curiosidades e cursos gratuitos da Academia da Cerveja.

 

Dia da Cerveja é celebrado nesta sexta-feira, 1º de agosto, com destaque para o amor do brasileiro pela cervejinha gelada, tradição nacional que vai muito além das marcas. Conheça curiosidades, a história da bebida e os cursos gratuitos da Academia da Cerveja.

O Dia da Cerveja chegou, e com ele a oportunidade perfeita para celebrar a cerveja gelada, aquela que marca presença nas mesas dos bares, nos churrascos de família e nos encontros entre amigos. Criada em 2007 na Califórnia por um grupo de amigos, a data caiu no gosto do brasileiro, que a comemora do seu jeito: com alegria, petiscos e, claro, uma boa cervejinha.

Independentemente da marca, a cerveja é amada, cantada e declamada por aqui. Ela ganhou o coração do povo e se estabeleceu como um dos pilares da cultura nacional, ao lado do futebol, samba e Carnaval. É mais do que uma bebida alcoólica – é um símbolo de celebração e socialização.

De acordo com Charleston Agrícola, sommelier e professor da Academia da Cerveja (no tempo em que trabalhei, Marcos Silva, na Antárctica, Brahma, Kaiser e por último na AMBEV, existia Mestre Cervejeiro), a cerveja é um universo à parte, rico em história, técnica e possibilidades profissionais. “A Academia da Cerveja é um espaço colaborativo para fortalecer a cultura cervejeira, promover a troca de conhecimento e profissionalizar o setor no Brasil”, destaca.

Além do sabor, a cerveja carrega história: surgiu por volta de 9.000 a.C. com os sumérios, passou pelo Egito antigo, evoluiu com os monges da Idade Média e ganhou escala com a Revolução Industrial. No Brasil, foi introduzida por imigrantes europeus e teve sua primeira cervejaria registrada em 1853, com a fundação da Bohemia, em Petrópolis (RJ).

Hoje, a cerveja artesanal também conquista espaço no paladar brasileiro, ampliando o repertório e a paixão nacional pela bebida.

Para os que querem mergulhar nesse universo, a Academia da Cerveja, mantida pela Ambev, oferece cursos online e gratuitos sobre história, mercado, harmonização e muito mais. Os cursos são abertos a qualquer pessoa maior de 18 anos e estão disponíveis no site oficial da escola.

Sextou! E hoje é dia de celebrar a bebida que une o Brasil de ponta a ponta. Que seja com um brinde, uma boa conversa e uma cervejinha na mão.

 

Redação: Marcos Silva | redacao1@comunidadeemacao.com.br 

Imagem Ilustrativa gerada por IA