{"id":9110,"date":"2026-06-25T06:57:06","date_gmt":"2026-06-25T09:57:06","guid":{"rendered":"https:\/\/comunidadeemacao.com.br\/site\/?p=9110"},"modified":"2026-06-24T16:36:35","modified_gmt":"2026-06-24T19:36:35","slug":"cantineira-da-regional-norte-de-bh-recebe-premio-nacional-com-receita-de-ora-pro-nobis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunidadeemacao.com.br\/site\/cantineira-da-regional-norte-de-bh-recebe-premio-nacional-com-receita-de-ora-pro-nobis\/","title":{"rendered":"Cantineira da Regional Norte de BH recebe pr\u00eamio nacional com receita de ora-pro-n\u00f3bis"},"content":{"rendered":"

Profissional da Escola Municipal Sebastiana Novais conquista reconhecimento nacional em concurso de alimenta\u00e7\u00e3o escolar com receita criada a partir da horta da escola<\/em><\/h2>\n

A cantineira Marina de F\u00e1tima da Cunha Reis, da Escola Municipal Sebastiana Novais<\/strong>, localizada na Regional Norte de Belo Horizonte, recebeu reconhecimento nacional ao ser premiada na 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Melhores Receitas da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar.<\/strong> A profissional participou da cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o em Bras\u00edlia ap\u00f3s conquistar o segundo lugar em Minas Gerais com a receita \u201cFarofa de ora-pro-n\u00f3bis\u201d<\/strong>, desenvolvida a partir de um trabalho coletivo envolvendo estudantes e profissionais da unidade escolar.<\/p>\n

A conquista coloca em destaque o trabalho realizado pela comunidade escolar da Escola Municipal Sebastiana Novais e evidencia a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o escolar como ferramenta de educa\u00e7\u00e3o, participa\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria e valoriza\u00e7\u00e3o da cultura alimentar.<\/p>\n

Receita de ora-pro-n\u00f3bis nasceu na horta escolar<\/h2>\n

A receita premiada teve origem em uma iniciativa simples dentro da pr\u00f3pria escola. A primeira muda de ora-pro-n\u00f3bis foi levada por uma estudante, que trouxe a planta da casa da av\u00f3 para ser cultivada na horta escolar.<\/p>\n

Inicialmente, o ingrediente passou a integrar prepara\u00e7\u00f5es servidas com frango e carne de porco. Com o desenvolvimento das atividades na escola, surgiu a ideia de transformar a planta em uma farofa, receita que posteriormente conquistaria reconhecimento estadual e nacional.<\/p>\n

Representando Belo Horizonte no concurso, Marina apresentou a \u201cFarofa de ora-pro-n\u00f3bis\u201d, prato que simboliza o trabalho constru\u00eddo ao longo dos anos pela comunidade escolar.<\/p>\n

Segundo a cantineira, o alimento carrega um significado que vai al\u00e9m dos ingredientes utilizados.<\/p>\n

\u201cQuando os meninos perguntam o que tem na farofa, eu respondo: tem ora-pro-n\u00f3bis, azeite, farinha e amor\u201d, afirmou.<\/p><\/blockquote>\n

Reconhecimento nacional emociona profissional da Regional Norte<\/h2>\n

A participa\u00e7\u00e3o na cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o em Bras\u00edlia marcou um momento especial na trajet\u00f3ria profissional de Marina, que atua h\u00e1 quase 17 anos na Escola Municipal Sebastiana Novais.<\/p>\n

Ao comentar a experi\u00eancia, a cantineira relatou a emo\u00e7\u00e3o de representar Belo Horizonte em uma premia\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n

\u201cQuando eu soube que iria para Bras\u00edlia receber um pr\u00eamio, achei que era mentira. Estou muito feliz por conhecer a cidade e representar Belo Horizonte. Estou emocionad\u00edssima\u201d, declarou.<\/p><\/blockquote>\n

A conquista tamb\u00e9m refor\u00e7a o papel desempenhado pelas cantineiras e demais profissionais que atuam diariamente na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, contribuindo para a qualidade das refei\u00e7\u00f5es oferecidas aos estudantes.<\/p>\n

<h3>Projeto pedag\u00f3gico envolveu toda a comunidade escolar<\/h3><\/p>\n

De acordo com a diretora da Escola Municipal Sebastiana Novais, Roseli Mariles, o resultado alcan\u00e7ado \u00e9 consequ\u00eancia de um projeto pedag\u00f3gico constru\u00eddo ao longo dos anos.<\/p>\n

Segundo ela, a horta escolar desempenhou papel fundamental na transforma\u00e7\u00e3o da rela\u00e7\u00e3o dos estudantes com a alimenta\u00e7\u00e3o e com o cultivo da terra.<\/p>\n

\u201cMais do que uma vit\u00f3ria culin\u00e1ria ou institucional, este resultado \u00e9 reflexo de uma constru\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica e social profunda. O projeto nasceu na horta escolar, que transformou a rela\u00e7\u00e3o dos estudantes com a terra e com a alimenta\u00e7\u00e3o. Ao valorizarmos o ora-pro-n\u00f3bis, tamb\u00e9m resgatamos saberes ancestrais e fortalecemos a educa\u00e7\u00e3o para as rela\u00e7\u00f5es \u00e9tnico-raciais\u201d, afirmou.<\/p><\/blockquote>\n

A diretora destacou ainda que a conquista foi resultado de um esfor\u00e7o coletivo que envolveu estudantes, profissionais da escola e toda a comunidade escolar.<\/p>\n

Quando a unidade foi informada de que estava entre as cinco melhores receitas do Brasil, a dire\u00e7\u00e3o reuniu os estudantes para compartilhar a conquista e mobilizou a comunidade para participar da vota\u00e7\u00e3o popular.<\/p>\n

\u201cFoi um trabalho desenvolvido por muitas m\u00e3os. Quando soubemos que est\u00e1vamos entre as cinco melhores receitas do Brasil, reunimos os estudantes para compartilhar essa alegria. J\u00e1 nos sent\u00edamos vencedores e mobilizamos toda a comunidade para participar da vota\u00e7\u00e3o\u201d, relatou.<\/p><\/blockquote>\n

Concurso valoriza profissionais da alimenta\u00e7\u00e3o escolar<\/h2>\n

O Concurso Melhores Receitas da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar \u00e9 promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE), em parceria com a Itaipu Binacional, o Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSuldeMinas) e a Funda\u00e7\u00e3o de Apoio ao Desenvolvimento da Extens\u00e3o, Pesquisa, Ensino Profissionalizante e Tecnol\u00f3gico (Fadema).<\/p>\n

A iniciativa foi criada para valorizar o trabalho dos merendeiros que atuam no Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae).<\/p>\n

A participa\u00e7\u00e3o das escolas da rede municipal e parceiras foi incentivada pelas supervisoras de alimenta\u00e7\u00e3o e pela equipe de Coordena\u00e7\u00e3o de Mobiliza\u00e7\u00e3o e Educa\u00e7\u00e3o para o Consumo Alimentar da Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional.<\/p>\n

Mais de 2,7 mil receitas participaram da sele\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

A comiss\u00e3o julgadora avaliou 2.772 inscri\u00e7\u00f5es de todo o Brasil. Deste total, 136 receitas foram selecionadas para vota\u00e7\u00e3o popular.<\/p>\n

Ao final do processo, 55 receitas foram premiadas, sendo duas por unidade da Federa\u00e7\u00e3o e uma da entidade executora federal.<\/p>\n

Al\u00e9m do reconhecimento, cada cantineira vencedora receber\u00e1 um pr\u00eamio de R$ 5 mil. As escolas contempladas ser\u00e3o beneficiadas com R$ 8 mil destinados a investimentos na infraestrutura das cozinhas escolares.<\/p>\n

As receitas premiadas tamb\u00e9m ser\u00e3o reunidas em um e-book que ser\u00e1 lan\u00e7ado durante o Pr\u00eamio Pnae 2026.<\/p>\n

Conquista fortalece a educa\u00e7\u00e3o alimentar na Regional Norte de BH<\/h2>\n

O reconhecimento nacional obtido pela Escola Municipal Sebastiana Novais refor\u00e7a a relev\u00e2ncia de projetos que unem alimenta\u00e7\u00e3o escolar, educa\u00e7\u00e3o e participa\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria. A conquista demonstra como iniciativas desenvolvidas dentro das escolas podem gerar impactos que ultrapassam os muros da institui\u00e7\u00e3o, valorizando conhecimentos compartilhados entre gera\u00e7\u00f5es e incentivando h\u00e1bitos alimentares constru\u00eddos coletivamente.<\/p>\n

Para a Regional Norte de Belo Horizonte<\/strong>, o pr\u00eamio representa tamb\u00e9m o reconhecimento de um trabalho realizado por estudantes, profissionais da educa\u00e7\u00e3o e fam\u00edlias que contribu\u00edram para transformar uma simples muda cultivada na horta escolar em uma receita premiada nacionalmente.<\/p>\n

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