{"id":5912,"date":"2025-09-29T18:51:15","date_gmt":"2025-09-29T21:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/comunidadeemacao.com.br\/site\/?p=5912"},"modified":"2025-09-29T18:51:15","modified_gmt":"2025-09-29T21:51:15","slug":"merenda-escolar-em-bh-tera-cardapio-definido-pela-comunidade-a-partir-de-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunidadeemacao.com.br\/site\/merenda-escolar-em-bh-tera-cardapio-definido-pela-comunidade-a-partir-de-2026\/","title":{"rendered":"Merenda escolar em BH ter\u00e1 card\u00e1pio definido pela comunidade a partir de 2026"},"content":{"rendered":"

Projeto \u201cNossa Voz no Prato\u201d envolve estudantes, fam\u00edlias e educadores na escolha das refei\u00e7\u00f5es, priorizando sa\u00fade, sabor e participa\u00e7\u00e3o cidad\u00e3<\/em><\/strong><\/h2>\n

Belo Horizonte lan\u00e7ou o projeto \u201cNossa Voz no Prato\u201d, que dar\u00e1 \u00e0 comunidade escolar o direito de decidir os card\u00e1pios da merenda servida na rede municipal e parceira a partir de 2026. A iniciativa, conduzida pela Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SMSAN)<\/strong> em parceria com a Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o, sortear\u00e1 118 escolas que ir\u00e3o participar ativamente desse processo.<\/p>\n

A proposta busca envolver estudantes, pais, professores, cantineiras e trabalhadores da Educa\u00e7\u00e3o<\/strong> em oficinas e rodas de conversa. Nessas atividades, o grupo debater\u00e1 o sabor, a cultura alimentar e o valor nutricional das refei\u00e7\u00f5es. O objetivo \u00e9 fortalecer a participa\u00e7\u00e3o da comunidade e garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o escolar saud\u00e1vel, adequada e saborosa<\/strong>.<\/p>\n

Ap\u00f3s os debates, haver\u00e1 uma vota\u00e7\u00e3o para escolher entre quatro op\u00e7\u00f5es de prepara\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m ser\u00e3o ouvidos agricultores familiares, integrantes do Conselho de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (CAE-BH) e o comit\u00ea de compras da agricultura familiar<\/strong>. O resultado ser\u00e1 apresentado em evento no fim do ano, quando as propostas de card\u00e1pio para 2026 ser\u00e3o consolidadas.<\/p>\n

O projeto est\u00e1 alinhado ao Programa Municipal de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PMAE)<\/strong>, regulamentado em 2025, que segue as diretrizes nacionais para oferecer de uma a cinco refei\u00e7\u00f5es por dia, dependendo da modalidade de ensino. Os card\u00e1pios s\u00e3o elaborados por nutricionistas da SMSAN, respeitando necessidades nutricionais, restri\u00e7\u00f5es alimentares, sazonalidade dos alimentos e a cultura local.<\/p>\n

Al\u00e9m do planejamento, a SMSAN realiza a compra de produtos \u2014 muitos oriundos da agricultura familiar \u2014, supervisiona semanalmente a execu\u00e7\u00e3o dos card\u00e1pios e orienta as boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n

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O debate sobre a qualidade da merenda escolar tem ganhado destaque tamb\u00e9m no cen\u00e1rio internacional. Um relat\u00f3rio recente da Unesco mostrou que a falta de monitoramento das refei\u00e7\u00f5es escolares est\u00e1 ligada ao aumento da obesidade infantil e alertou para a necessidade de priorizar alimentos frescos e balanceados. Confira a reportagem completa no portal COMUNIDADE EM A\u00c7\u00c3O<\/a><\/em><\/strong>.
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Com a implanta\u00e7\u00e3o do \u201cNossa Voz no Prato\u201d<\/strong>, Belo Horizonte busca transformar os refeit\u00f3rios escolares em espa\u00e7os de aprendizado, sa\u00fade e cidadania, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia da participa\u00e7\u00e3o coletiva nas pol\u00edticas de seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n

Reportagem: Marcos Silva | redacao1@comunidadeemacao.com.br<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Foto: PBH | Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"BH d\u00e1 voz \u00e0 comunidade: escolas escolher\u00e3o card\u00e1pio da merenda a partir de 2026","protected":false},"author":1,"featured_media":5913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"episode_type":"audio","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[57,54],"tags":[374,1677,1673,1674,1671,1672,1681,1679,1676,1680,1675,1678],"series":[1406],"class_list":["post-5912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade","category-dia-a-dia","tag-comunidadeemacao","tag-agricultura-familiar","tag-comunidade-escolar","tag-educacao-em-belo-horizonte","tag-merenda-escolar-alimentacao-escolar","tag-nossa-voz-no-prato","tag-participacao-cidada","tag-politicas-publicas-em-educacao","tag-programa-municipal-de-alimentacaoescolarpmae","tag-saude-e-nutricao","tag-secretaria-municipal-de-seguranca-alimentar-e-nutricional","tag-seguranca-alimentar","series-comunidade-em-acao"],"episode_featured_image":"https:\/\/comunidadeemacao.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Merenda-PBH-img_0046.jpeg","episode_player_image":"https:\/\/i0.wp.com\/comunidadeemacao.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Logo-Fala-Zona-Norte-1400-pix1.jpg?fit=1400%2C1400&ssl=1","download_link":"","player_link":"","audio_player":false,"episode_data":{"playerMode":"light","subscribeUrls":{"youtube":{"key":"youtube","url":"https:\/\/www.youtube.com\/@znbhplay\/podcasts","label":"YouTube","class":"youtube","icon":"youtube.png"}},"rssFeedUrl":"https:\/\/comunidadeemacao.com.br\/site\/feed\/podcast\/comunidade-em-acao","embedCode":"

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